Frisch und ehrlich
Eine ehrliche Küche, die im jungen, internationalen Berlin ihre Heimat findet, ist mein Anspruch, den ich bieten will!
Mit meiner Liebe zu regionalen Produkte aus Brandenburg und Thüringen, tollen Spezialitäten aus ganz Deutschland – und immer mit saisonal frischer Ware am Start zu sein.
Bei Independent Food Berlin wird alles selbst und von Hand gemacht.
Ob Fleisch, Fisch – Vegetarisch oder Vegan.
